云南秀丽而有烟火气的小城:通海-全球百事通

2023-05-28 03:03:21 | 来源:背包行分享

我对通海的印象,仅限于以前听说这里发过地震,还有通海的甜白酒。

坐着火车去通海,从昆明到通海,k字头绿皮火车才21元,如果你的时间不值钱,完全可以选择这个,而不是50多元的C字头的。

我这次就选了K字头的,上车才发现,宽大,干净的车厢里就没几个人,几乎是空的,而且冷气充足,太爽了,两个小时的旅途很享受,听说C字头的人满为患,手慢的还没买到票。


(资料图)

快到通海了,老远就看到远处辽阔的坝子,密密麻麻地全是建筑和房屋,还有一片片平整的田地,看来,通海也是云南难得的一处平坝,而且有许多耕地,是一个非常富饶的地方。

出站就看到眼前都是一块块的农田,里面种满了蔬菜,许多农民正在田里劳动。

这时我想到三年以前,那时就从新闻里得知,为了支援武汉疫情,通海人民将一车车的圆白菜,洋葱等蔬菜还有腊肠,运到了武汉,想到这里,不禁一阵感动。

我觉得,作为一个武汉人,还有所有的武汉人,都应该向通海人民的深情厚谊表示感谢。

出站见到几部公交车停在门口,我不知道火车站在什么方位,距离县城还有多远,看到许多人都上了公交车,于是就问一个师傅:

"请问这里到县城还有多远?"

师傅看了看我,没咋搭理,只是两只手各伸出一只手指,然后垂直交织了一下,形成个十字。

十,十是什么鬼?

"十米?"我问。

师傅听了一愣,狠狠地瞪了我一眼,然后甩出一句话:

“十米?你是来搞笑的吧?什么十米,是十公里。”

哇,十公里,我吐了下舌头,怎么这么远呢?

师傅没再理我,跳上车就准备发车了,我没再多想,赶紧也跑上车老老实实地坐着了。

通海火车站附近不知道是什么地方,看起来像是农村,房子挺多的,市场很繁华,路两边全是密密麻麻的楼房,商店,小摊小贩们叫卖声络绎不绝,烟火气十足。

走过云南很多县城,我发现云南的山区,农村和城郊很发达,人口很多,相反,许多县城却人烟稀少,空落落的,这可能也是云南的一大特色吧。

公交车飞奔了大约半个多钟头,这时才到县城,原来师傅没有骗我,通海火车站到县城真的有十多公里。

这让我想起了很多类似的云南县城,比如石林,富源,罗平,师宗,还有贵州的施秉等,火车站都在荒郊野外和县城八竿子打不着的鬼地方。

搞不懂为什么要把火车站建那么远?又不是飞机场,这一点对旅行者一点都不友好,幸亏不是深夜抵达,要不可能又要在火车站过夜了。

不过通海县城确实很漂亮,街道干净,树木葱绿,绿化搞得很好,我在客运站附近找到了宾馆,这一带都是农民的私房,都是盖的五六层的一栋栋新楼,许多人在自家开起了民宿,宾馆,这些宾馆宽敞,干净,价格才七,八十元,非常不错。

我在通海没去什么景点,我是个旅行者,喜欢用双脚丈量一个城市,喜欢在大街小巷寻找各种美食和好玩的。

所以,通海的古城,文庙,秀山我也只是简单地看了看,感觉还不错,人很少,很安静,但是没有太多特色,同质化很严重。

倒是在古城和文庙之间,我发现了一条街市,这条街不知道叫什么名字,小摊小贩很多,街上大多是一些传统的美食,人声鼎沸,烟火气十足,很有原始的气息。

一个人在这条街上闲逛,随时都可以进到店里品尝喜欢的美食,特别惬意。

比如这条街有许多乡里老头,老太从山里背来的山货,有杨梅,杏子,黄泡儿等,一帮老嫂子们围着,叽叽喳喳的,又是挑又是选又是尝的,然后每个人买了一袋子,这样的场景,是个从乡里出生的人都会特别喜欢。

还有好几家米线店,都是二十年的老字号,有牛羊肉,有草芽的,店里面坐满了乡亲,每个人面前都是一大盆米线,看着很诱人的,我也很想进去吃一碗,不过想想一碗米线就把人吃饱了,就再也吃不下其他的了,于是就放弃了。

这里最有特色的是一家肠旺店,当地人叫旺子。

就是用熬好的大片猪血和猪肠给米线做哨子,加入原汤,再撒上大葱,辣椒油,芝麻,八角,胡椒等大料,这样配制出来的米线香味浓郁,米线清爽柔软,真是太好吃了。

还有一家自磨豆浆店,豆浆甘甜,配上她们家自己制作的粗粗大大,又酥又脆又软又香的大油条,真是太好吃了。

不过云南人秀气,人家吃油条都是先用剪刀将油条剪成一小段一小段,然后夹起一块慢慢地吃,她们可不像咱们北方人,喜欢将整根油条拿在手里,像拿着一只狼牙棒或是甘蔗一样,边走边啃。

所以,当漂亮的服务员将剪好的油条给我时,我叫了一声说不要啊,我不要剪,我要整只的。

其实,作为一个旅行者,我不得不承认,对于许多城市的旅行和探索,其实就是对各种美食的探索,对人间烟火的探索,在家的时候,我是连陪老婆逛一步街都不愿意的人,而旅行,我却逛遍了无数个城市的大街小巷。

除了油条,在通海包括其他云南城市,面食可能会让人失望,因为云南人爱吃米线,饵块及各种粑粑,他们对面食没那么大兴趣。

北方才是面食的天下,比如各种饼,馍,面条,饺子,馄饨,锅帖等,在北方是应有尽有,花样多得让你眼花缭乱,价格还便宜,但是在云南却很少。

至于包子,馒头,在云南就更不值一提了,北方馒头劲道,精拽,韧性有嚼劲,能砸死人,一个才五毛钱,而这边的馒头个头小得可怜,拿起来一把捏得没一个鸡蛋大,松垮垮的,一个还要一到两块,我吃你个鬼哦,反正在云南和南方咱是不吃馒头包子的。

(上图,呼伦贝尔海拉尔白馒头,六毛一个)

总之,通海是一个秀美而有烟火气的小城,相比弥勒,宁洱,昌宁那种简约,素雅,明快的美,通海的美有些繁冗,复杂并稍显凌乱。

通海没有大型知名的景点,可能它也不会走旅游的路线,但它却是值得旅行背包客探索和涉足的地方,希望通海永远这样朴实地道,原汁原味,永远做一个低调,秀美而有人间烟火气的地方。

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