(相关资料图)

根据佐治亚州立大学生物医学科学研究所的研究人员的一项新研究，洋车前子纤维通过激活胆汁酸核受体来预防溃疡性结肠炎并抑制炎症，这是一种以前未被认识到的机制。

发表在《细胞与分子胃肠病学与肝病学》(CMGH)杂志上的研究结果表明，车前草是半溶性的，来源于车前子种子，它通过增加血清胆汁酸抑制可导致小鼠结肠炎的炎症，从而激活法尼醇 X 受体 (FXR)，一种胆汁酸核受体。

富含纤维的食物可促进肠道和新陈代谢健康，但每种纤维类型的保护程度各不相同，提供这种保护的机制也不清楚。目前尚不清楚膳食纤维是否可以改善严重形式的肠道炎症，例如克罗恩病和溃疡性结肠炎，这些疾病统称为炎症性肠病(IBD)，影响着美国 300 万成年人。

这项研究旨在确定可能在两种实验性结肠炎模型中保护小鼠的特定纤维。该研究还调查了保护性纤维抑制炎症的机制。

测试了几种纤维，包括菊糖、纤维素、果胶、葡甘露聚糖和洋车前子。作者发现洋车前子具有改善两种慢性炎症状态的独特能力：代谢综合征和结肠炎。

“结果令人印象深刻，即使是少量的洋车前子也能在两种结肠炎模型中提供强大的保护，”该研究的资深作者、佐治亚州生物医学科学研究所的 Regents 教授 Andrew Gewirtz 说。

“洋车前子可以提供针对结肠炎的保护，这与有限的人类研究相符，即车前子可有效维持溃疡性结肠炎的缓解，但其作用机制在很大程度上是未知的，”主要作者亚历克西斯布雷廷补充说，他是生物医学科学研究所的博士后研究员佐治亚州，他还指出，这项新研究填补了这一知识空白。